보리된장1 알토란 이보은 보리된장 만드는 법 알토란 이보은 보리된장 만드는 법 묵은 된장을 심폐소생시켜서 짠맛은 줄이고 감칠맛은 올려주는 레시피를 가져왔습니다. 알토란 이보은 보리된장 만드는 법입니다. 원래는 보리쌀을 쪄서 고두밥을 만들고 해야 하는데 이보은 선생님 레시피는 보리쌀을 삶아서 된장과 섞어주는 간단한 방법입니다. 봄나물이 한창인 요즘 보리된장 한통 만들어 두면 다양하게 활용이 가능할 것 같아요. 일명 만능 된장임 셈이지요. 보리쌀 반컵과 된장 4컵을 준비하고 갖은 재료 들을 넣어 한번 볶아 낸 후에 차게 식혀 냉장보관해두고 찌개, 무침, 볶음 등 다양한 요리에 활용이 가능하다니 도전해볼 만합니다. 묵은 된장이 맛있게 변신하는 보리된장 만드는 법 정리했으니 도움되시길 바라겠습니다. 보리된장 재료 집된장 2컵 시판 된장 2컵 보리쌀 1/2.. 2021. 3. 28. 이전 1 다음
