꽈리고추 멸치볶음 황금레시피1 [알토란] 꽈리고추 멸치볶음 황금레시피 (꽈리고추 멸치조림 만드는법) [알토란] 꽈리고추 멸치볶음 황금 레시피 (꽈리고추 멸치조림 만드는 법) 꽈리고추 멸치볶음은 어릴때 자주 먹던 반찬이라 추억의 음식입니다. 단짠 하게 볶아주시던 엄마표 꽈리고추 멸치볶음이 생각 나네요. 날이 더워질수록 꽈리고추의 매콤함이 진해져서 적당히 매콤한 맛이 어릴 적에도 그렇게 좋았었는데 아마도 캅사이신의 영향이 아닌가 싶네요. 추억의 음식이지만 아이들 키우면서는 해 먹질 못하다가 아이들이 크고 내가 먹고 싶은 반찬 위주로 바뀌다 보니 자주 먹고 있습니다. 하지만 정해진 레시피 없이 이렇게 저렇게 하다보니 어떨 때는 맛이 있고 어떨 때는 맛이 덜하고 해서 여기저기 레시피 전전하다 알토란 꽈리고추 멸치볶음 레시피에 정착하게 되었습니다. 요즘은 넘쳐나는 레시피로 인해 어떤 걸 고르는지가 참 중요해졌습.. 2021. 5. 7. 이전 1 다음
