알토란 즉석고추장1 알토란 임성근 즉석고추장 만들기 너무 쉬운거 아닌가요? 알토란 임성근 즉석 고추장 만들기 너무 쉬운 거 아닌가요? 고추장 만드는게 엄청 큰일이고 손이 많이 가는 일인 줄 알았는데 알토란에서 즉석 고추장 만드는 레시피 보고 깜짝 놀랐습니다. 메줏가루와 고춧가루 포함 6가지 재료만 있으면 10분 만에 뚝딱 만들어낼 수 있더라고요. 무엇보다 시간이 10분이면 완성된다는 점에 신박한 레시피다 생각했습니다. 레시피 정리해보겠습니다. 즉석고추장 만들기 재료(1컵=200mL) 물 1L(5컵) 볶은 소금 90g(약 8큰술 정도) 황 물엿 또는 조청 600g(약 2컵과 1/2컵) 다진 마늘 200g(약 1컵) 메줏가루 100g(약 1과 1/4컵) 고운 고춧가루 300g(약 2컵) 레드와인 1컵반과 1/2컵 조청 물 만들기 1. 먼저 냄비에 물 1L(5컵), 볶은 소금 90g.. 2021. 3. 25. 이전 1 다음
