알토란 멸치볶음2 알토란 이보은 멸치조림 맵단짠 고추장 멸치볶음 만들기 알토란 이보은 멸치조림 맵단짠 고추장 멸치볶음 만들기 멸치를 활용한 반찬은 국민반찬으로 유명하지요. 간장을 베이스로 견과류를 함께 넣어서도 만들고 꽈리고추와 조려내도 정말 맛있습니다. 둘중 견과류와 함께 볶아낸 멸치볶음은 앞서 소개했습니다. 이번에는 고추장을 베이스로 한 맵단찐의 고추장 멸치볶음 만드는 방버을 소개합니다. 알토란에 소개되었던 레시피인데요. 중멸치라 먹기 좋고 고추장으로 조려내어 매콤하면서도 맥주안주하면 딱 좋을 며루치 반찬입니다.^^ 알토란 이보은 멸치조림 시작하겠습니다. 멸치조림 재료 중멸치 100g 식용유 3큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 간장 1큰술 맛술 3큰술 고추장 3큰술 물엿 2큰술 생강즙 1/2작은술 통깨 1큰술 깻가루 1큰술 쪽파 약간 멸치조림 만들기 1. 중멸치 100.. 2021. 1. 30. 알토란 이보은 멸치볶음 견과류 멸치볶음 딱딱하지 않게 만드는법 알토란 이보은 멸치볶음 견과류 멸치볶음 딱딱하지 않게 만드는법 멸치볶음은 자주 접하는 밑반찬이면서 왜 할때마다 맛이 다른건지 항상 의문이었습니다. 그리고 냉장고에 보관하면 왜 딱딱해지는걸까요? 저만 그런건가요? 집밥레시피를 알려주는 알토란에서 속시원히 알려주더라고요. 견과류 넣은 멸치볶음 딱딱하지 않게 만드는 방법을요. 이보은 레시피 그대로 정리를 해보았습니다. 견과류는 식성이나 취향에 따라 가감해도 좋고 종류를 바꿔봐도 좋을것 같습니다. 나머지 레시피나 순서는 그대로 만들어야 딱딱하지 않은 멸치볶음을 맛볼 수 있으니 참고하시길 바라겠습니다. 멸치볶음 재료 잔멸치 100g 식용유 3큰술 편으로 썬 마늘 1/2컵 호두 1/2컵 땅콩 1/2컵 잣 1/3컵 간장 1큰술 청주 2큰술 설탕 1큰술 통깨 1큰술 잔.. 2021. 1. 27. 이전 1 다음
