알토란 굴전1 굴전 맛있게 만드는법 알토란 굴전 임성근 레시피 굴전 맛있게 만드는 법 알토란 굴전 임성근 레시피 요맘때가 가장 맛있는 굴을 이용해 어떤 요리를 해 먹을까 고심하다가 굴전을 만들어 보기로 했습니다. 하지만 요리 초보에게 굴전은 그리 쉽지만은 않아 좋은 레시피가 없을까 검색해 보았습니다. 겉은 바삭하고 속은 탱글 하게 굴전 만드는 방법을 알토란에서 공개했더라고요. 굴을 살짝 데쳐서 감자전분 옷을 입혀주고 계란물을 입혀 부쳐내니 물도 생기지 않고 탱글 하니 맛있더라고요. 생굴로 전을 만들면 물이 생겨서 바삭함 없이 먹었었는데 알토란 임성근 레시피대로 만들어 맛있게 먹었습니다. 그래서 굴전 맛있게 만드는 법 정리해 보았습니다. 굴전 만드는법 재료 굴 200g 식초 1큰술 소금 1큰술 달걀 2개 소금 1작은술 청양고추 2개 홍고추 2개 감자전분 1큰술 굴전 .. 2020. 12. 30. 이전 1 다음