소고기무국2 소고기무국 끓이는법 경상도식 얼큰소고기무국 맛있게 하는법 소고기무국은 단골 국메뉴인데 이번에는 맑은 버전 대신 얼큰한 버전으로 끓였습니다. 소고기 국거리에 무와 느타리버섯 추가해 다양한 식감으로 끓여냈더니 육개장 같기도 하네요. 아래 레시피에서 고춧가루 들어가는 부분만 제외하면 맑은 소고기 무국을 끓일 수 있으니 참고하시면 될 것 같습니다. 소고기무국 끓이는 법 레시피 시작합니다. 소고기무국 끓이는 재료 국거리 소고기 150g 무 3cm길이 1토막 느타리버섯 1팩 다진 마늘 1큰술 쌀뜨물 1.5L 국간장 1큰술 참치액 2큰술 고춧가루 3큰술 소금 1작은술 1큰술 = 2 밥숟가락(깎아서), 1작은술 = 2 찻숟가락(깎아서) 재료 볶아 주기 1. 느타리버섯 1팩은 밑동의 지저분한 부분은 잘라내고 잘게 찢어 준비합니다. 2. 대파 흰 부분 2대는 반으로 갈라 3cm.. 2023. 3. 27. 소고기무국 맛있게 하는법 깊은맛 내는 황금레시피 소고기무국 맛있게 하는법 깊은맛 내는 황금레시피 아침 저녁으로 쌀쌀해지는 요즘 딱 생각나는 국물요리가 있습니다. 소고기와 무를 활용한 소고기무국 입니다. 소고기무국에도 다양한 레시피가 있겠지만 딱 한가지 레시피를 꼽으라고하면 간단하면서도 국물맛이 좋은 바로 이번 레시피 입니다. 먼저 국거리 소고기를 냄비에 들기름 약간 넣고 함께 볶은 다음 나박썰기한 무를 함께 넣고 볶아 줍니다. 소고기와 무를 함께 볶을때 다진 마늘과 국간장, 참치액을 넣고 볶다가 물을 붓고 푹 끓여 주면 됩니다. 여기에 양파를 깍둑썰기해서 반개 정도만 넣어주면 은은한 단맛을 낼 수 있어 국물맛이 더 좋아집니다. 마지막으로 간을 맞출때는 소금으로 간을 해주면 깔끔하면서도 담백한 소고기무국을 완성할 수 있습니다. 상세한 레시피 시작합니다... 2021. 9. 24. 이전 1 다음
