세발나물 요리법1 세발나물무침 겉절이 요리법 세발나물무침은 겉절이처럼 양념을 넣고 버무리면 맛있게 먹을 수 있습니다. 세발나물은 해안가에서 염분을 흡수하고 해풍을 맞으며 자라 짭조름한 맛이 특징입니다. 그래서 칼슘과 마그네슘등 미네랄이 풍부해 봄철에 잘 어울리는 식재료입니다. 씹는 식감과 양이 독특한 세발나물을 맛있게 요리하는 방법은 다양하지만 세발나물의 맛을 그대로 느낄 수 있도록 무침으로 만드는 레시피를 정리했습니다. 도움 되시길 바라겠습니다. 세발나물무침 재료 세발나물 200g 소금 1작은술 고춧가루 1작은술 매실청 2큰술 연두 1작은술 통깨 1작은술 참기름 1큰술 1큰술 = 2밥숟가락(깍아서), 1작은술 = 2 찻숟가락(깎아서) 세발나물 세척하기 1. 세발나물 200g을 찬물에 10분 정도 담가 둡니다. 2. 물에 담가 두니 까맣게 불순물이.. 2023. 4. 2. 이전 1 다음
