닭가슴살1 닭가슴살 간장조림 만들기 잡내없이 부드럽게 닭가슴살 요리 하는법 [알토란] 닭가슴살 간장조림 만들기 잡내없이 부드럽게 닭가슴살 요리 하는법 [알토란] 다이어트를 위해 냉동 닭가슴살을 항상 구비해 두는데 삶아 먹기 지겨워질때가 있습니다. 이럴땐 저칼로리 재료들로 간장소스 만들어 조림을 해먹으면 맛있는데요. 꼭 다이어터가 아니더라도 기름기는 줄이고 고단백 섭취를 위해 좋은 레시피 입니다. 먼저 닭가슴살은 냉동상태 그대로 소금과 맛술등을 넣고 염지와 해동을 동시에 합니다. 해동이 끝나면 먹기좋은 크기로 썰어 주고 고구마, 당근, 곤약, 양배추등 갖은 야채들을 준비합니다. 진간장과 맛술, 다진마늘등을 넣고 간장소스를 만들고 팬에 야채들과 함께 조려 주면 완성됩니다. 닭한마리를 전부 사용하면 뼈가 있어 시간도 오래 걸리고 기름기도 많지만 닭가슴살로만 만든 간장조림은 시간도 오래 걸리지 .. 2021. 9. 1. 이전 1 다음
