고사리 나물 황금레시피1 고사리나물 맛있게 하는 법 알토란 고사리 나물 볶음 황금레시피 고사리나물 맛있게 하는 법 알토란 고사리 나물 볶음 황금레시피 고사리는 칼륨이 풍부해 체내의 나트륨 배출에 좋다고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부해 장건강과 다이어트에도 도움이 되서 명절에 과식과 과다한 나트륨 섭취가 걱정된다면 함께 먹으면 좋습니다. 또한 밑반찬으로 만들어 두고 먹어도 좋습니다. 알토란 레시피에는 소고기가 함께 들어가 감칠맛이 좋고 비린맛을 잡아주어 추천하는 고사리 나물 볶음 레시피 입니다. 시판용 삶은 고사리를 끓는 쌀뜨물에 넣고 1분간 데쳐내 찬물에 헹굽니다. 헹군 고사리를 먹기좋게 자르고 국간장과 청주 다진마늘을 넣고 밑간합니다. 소고기 채끝살을 준비해 소금과 후추, 다진마늘을 넣고 역시 밑간합니다. 건표고버섯 3개는 미리 찬물100ml에 넣고 30분간 불렸다가 표고만 건져 갓부분만.. 2022. 1. 17. 이전 1 다음