잡채 맛있게 만드는 방법1 잡채 맛있게 만드는 방법 쉽게 만드는 알토란 해물잡채 황금레시피 잡채 맛있게 만드는 방법 쉽게 만드는 알토란 해물잡채 황금레시피 기름지고 느끼한 음식이 넘쳐나는 명절에도 빠지면 섭섭한 메뉴 잡채 인데요. 기름진 고기대신 새우와 오징어 넣고 담백하게 기름기 적게 만드니 더 인기가 좋네요. 당면은 삶지 않고 불렸다가 조려주고 해물과 버섯을 함께 넣어 고기넣은 잡채와는 다른 풍미를 느낄 수 있었습니다. 알토란에 소개된 해물버섯잡채 레시피 인데요. 잡채가 생각날때 따라하기 좋은 레시피 상세히 정리했습니다. 먼저 당면은 따뜻한 물에 불립니다. 당면을 불리는 동안 양파와 당근, 청피망과 붉은 파프리카는 채 썰어 볶아 줍니다. 느타리버섯은 잘게 찢어 뜨거운물을 부은후 물기를 꼭 짜고 목이버섯은 먹기좋게 썰어 줍니다. 버서을 한데 모아 간장과 설탕, 다진마늘 등을 넣고 밑간을 한 .. 2022. 1. 21. 이전 1 다음
