알토란무파래무침1 [알토란] 파래무침 맛있게 만드는법 새콤달콤 황금레시피 [알토란] 파래무침 맛있게 만드는 법 새콤달콤 황금 레시피 파래 특유의 신선한 향에 새콤달콤 야채를 절여 함께 무쳐내면 피로도 날려줄 신선한 파래무침이 완성됩니다. 저렴한 식재료인 파래를 잘 손질해서 맛있게 무쳐내면 손이 자주 가는 반찬이 완성되지요. 하지만 파래 손질이 번거롭다 생각돼서 몇 번 망설이다 그냥 오곤 했는데 깨끗하게 손질하는 쉬운 방법이 있었습니다. 알토란에서 알려 준 방법인데요. 소금을 넣어 버무려주고 체에 올려 흔들어 씻어 주면 깔끔하게 되더라고요. 거기에 부재료인 채소들은 절일 때 소금과 물엿을 넣어 절여 아삭함은 살려주니 자꾸만 젓가락이 찾아가는 파래무침이 되었습니다. 알토란 무 파래무침 레시피 정리했으니 참고하시길 바라겠습니다. 무 파래무침 재료 파래 300g 굵은소금 1큰술 채 .. 2021. 4. 8. 이전 1 다음