들깨쑥국1 쑥국 맛있게 끓이는 법(들깨쑥국끓이는법) 쑥국 맛있게 끓이는 법(들깨 쑥국 끓이는 법) 올해는 봄비가 자주 오는 것 같습니다. 오늘도 비가 내리네요. 비 내리는 오늘은 봄 하면 생각나는 식재료중에서 쑥을 활용해 쑥국을 만들어 보았습니다. 된장과 들깨를 넣고 끓여 향긋함에 구수함까지 더해 만들었습니다. 이번에 처음 도전해 보았는데 향이 진하고 맛있더라고요. 저는 표고와 다시팩 그리고 쌀뜨물을 섞어 베이스 국물을 만들었습니다. 된장찌개 끓이는 거랑 비슷한데 마지막에 들깨가루를 추가하고 쑥을 넣는 것 정도만 차이가 납니다. 별로 어렵지 않다는 거죠. 레시피 상세히 정리해 보았으니 참고하시길 바랍니다. 쑥국 재료 쑥 한주먹 (약 100g) 슬라이스 표고 20개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 다진 마늘 1/2큰술 된장 2큰술 들깻가루 2큰술 쑥.. 2021. 4. 12. 이전 1 다음
